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Densimètre ou pèse sirop ancien

Densimètre ou pèse sirop ancien en verre dans son emballage rond en carton bleu.
Le pèse sirop permet de connaître très précisément la densité du sucre dans le sirop.
14ht x 2D.
En très bon état, l'emballage avec quelques petites tâches.
Suite dessous...

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Le principe est simple, lorsque l'on chauffe une certaine quantité de sucre et d'eau, on obtient un sirop dont la consistance se modifie au fur et à mesure que l'eau qu'il contient s'évapore et passe donc par des phases de transformations portant un nom précis et correspondant à une graduation du pèse sirop. 

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